Minggu, 27 September 2015

Beef with Gochujang Sauce

Annyeong...!! ^^
Masih dalam suasana Idul Adha nih... Siapa yang dirumahnya banyak stok daging? Bosen dengan menu yang itu-itu aja? Kalo gue sih iya... Biasanya anak-anak gue yang cewek sukanya dibikinin soto. Kalo yang cowok paling doyan Beef Teriyaki. Nah, kali ini ayahnya anak-anak minta dimasakin pake bumbu gochujang.

Oh iya, buat yang belom familiar sama bumbu dasar masakan Korea, ta' kasih tau dulu deh. Soonchang ghochujang adalah bumbu dasar untuk masakan-masakan pedas Korea, berupa pasta cabe atau hot pepper paste. Biasanya komposisi pasta cabenya antara lain : Sirup jagung, beras, air, tempe, garam, cabe bubuk, tepung ragi, beras ketan dan koji. Soochang ghocujang bisa dibeli di toko-toko yang jual produk makanan import ya.. Fyi aja sih, tampilan gochujang emang merah membara yah, tapi percaya deh, rasanya ngga sepedes penampilannya. That's why I put chilli on my recipe. ^^

Yang pengen bikin masakan ala-ala Korea tapi bercitarasa Indonesia, yuk praktekin resep gue aja! Simple kok, dijamin ngga ribet bikinnya dan rasanya endeus! *pede banget* :D
Check it out nih, resep dari Chef Na Bong *eh* Chef abal-abal Utie ^^

Beef with Ghochujang Sauce

Bahan-bahan :

1/4 kg daging sapi, iris tipis/dadu/sesuai selera, rebus sampai empuk. Sisihkan kaldunya

1/2 butir bawang bombay, cincang

1 siung bawang putih, cincang

Daun bawang (optional)

2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis

2 sendok makan minyak sayur, untuk menumis

Cabe rawit sesuai selera (optional)

Gula & garam, merica secukupnya

2-3 sendok makan soonchang gochujang

2 gelas kaldu dan 1 gelas air putih

Daging sapinya ilustrasi aja ya. Aslinya lebih banyak dari itu.

Soonchang Gochujang. Suer, ga pedes! ^^

Cara membuat :

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang daun (kalo mau pake) dengan minyak sayur dan minyak wijen (dicampur) sampai harum. Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai kira-kira aroma bawangnya meresap (agak lama). Masukkan kaldu sedikit-sedikit, cabe rawit gelundungan, biarkan beberapa saat. Lalu masukkan saus gochujangnya (2-3 sendok makan tergantung selera), aduk rata. Beri garam, merica secukupnya dan gula sesuai selera. Kalo ngga mau terlalu gurih, beri air putih 1/2-1 gelas. Lalu ungkep daging, tapi jangan sampai terlalu sat.

Dan.... Daging sapi berbumbu ala Korea pun siap dihidangkan! Lebih seger kalo dimakan dengan acar juga lho! ^^ Gampang dan simple banget kaaan... ;) So, let's give it a try!

Seems yummy and hot, kan? ^^ Jalmokgetseumnidaaaa... ^^

Selasa, 08 September 2015

Aku Cinta Indonesia


Wajah Pribumi
*Cie, judulnya sok-sokan nasionalis*

Hehe, postingan ini sebenernya late post gitu. Edisi 17 Agustusan kemaren, baru dibikin sekarang. Maklum lah yaa, gue kan emak-emak banyak acara. Jangan sampai kesibukan nonton drakor jadi keganggu sama blogging. Eh.

Perayaan HUT Kemerdekaan RI 17 Agustus 2015 kemaren ini menurut gue lebih meriah dari taun-taun sebelomnya deh. Secara, dua taun kebelakang pas 17an pas puasa/lebaran yah? Karena taun ini kita ngerayainnya ngga sambil puasa, makanya 17-an kemaren pasukan bocah-bocah ikut seru-seruan tuh. Lebih tepatnya sih, mereka having fun, emaknya sakit pinggang -__-" Gimana ngga, awalnya katanya mau ikutan lomba sepeda hias, gue udah seharian tuh ngedekor dua biji sepeda punya Rainy-Raina, eeh besok harinya malah pengen ikutan pawai kostum.

Waktu baru separo jalan
Alhasil pas hari H kelimpungan cari kostum. Tetehnya mah, Rainy, dikasih sama Mama guru ngajinya, kostum encim-encim alias baju tradisional Cina (agak kurang nasionalis sih, tapi bae lah yang penting seru). Dan akhirnya c bontot Raina pake kebaya tetehnya yang suka dipake buat Rebo Nyunda di sekolahan.  Hihihi, biar kegedean dan anaknya tenggelam dalam kostum, ngga apa-apa lah. Yang terpenting kan bukan kostumnya, tapi niat berpartisipasinya (padahal mah kurang modal). :D

Rainy-Raina Edisi 17 Agustusan
Karena di gang rumah gue anak-anak kecil yang seumuran sama Rainy & Raina banyaknya anak-anak cowok, jadinya kalo ngumpul yaa mainnya sama anak-anak cowok itu. Kalo di tempat ngaji sama Mama dan Mami-maminya suka pada digodain, dijodoh-jodohin gitu >.< Hihihi, abis emang lucu sih, umurnya hampir samaan, dan kalo ngapa-ngapain maunya barengan mulu.

Empat Sekawan Gaga-Rainy-Raina-Avicena
Eh tapi beneran sih 17-an kemaren seru banget! Ngga sia-sia lah emaknya sakit pinggang, sakit kaki ikutan pawai, dan sakit dompet karena jajan melulu seharian! Di wilayah tempat tinggal gue nih dari jaman dulu emang yang namanya kegiatan perayaan 17 Agustus selalu dirame-ramein. Alhamdulillah anak-anak Tarka-nya masih asik dan mau ngadain acara-acara tradisi. Kalo pawai biasanya sore-sore kita keliling kompleks lewat jalan raya. Nah kebetulan kemaren pas RW kita pawai, RW sebelah juga barengan pawainya dong! Jadinya muacet panjang deh sore itu di jalan raya. Hehehe...maap yah para turis, kali-kali warga pribumi dong yang bikin jalanan macet :p


Suasana ngumpul sebelom pawai

Sebelom mulai pawai biasanya kita ngumpul di lapangan RW, sambil sesekali pake toa, manggil-manggilin RT lain yang belum dateng. Yang bikin merinding dan terharu adalah waktu acara doa bersama dan menyanyikan lagu kebangsaan Indonesia Raya. Duh, berkaca-kaca deh pokoknya. Meskipun gue doyannya Korea-koreaan, tapi siapa bilang hati gue ngga merah-putih? Upacara 17-an aja suka pengen mewek gue mah. Yah, kapan lagi sih kita sodara sebangsa-setanah air ngumpul bareng dan bersuka cita merayakan HUT Kemerdekaan Indonesia?

Sayangnya pas pawai kita ngga sempet foto-foto sih, jadi ngga ada dokumentasinya deh ^^ Yang jelas sih seru lah, sambil arak-arakan di jalan kita diiringin mobil pick up yang isinya penabuh alat musik tradisional. Jadi meriah banget deh di jalanan! Gue bersyukur banget di lingkungan tempat tinggal gue orang-orangnya bukan yang pada cuek-cuek bebek gitu. Bukan tipe orang-orang yang mengganggap perayaan 17 Agustus itu merupakan hari biasa aja dan acara-acara tradisi adalah sesuatu yang ngga penting.

Cute couples ^^ Hihi
Sebenernya kemaren juga ada lomba-lomba khas 17-an kayak panjat pinang, balap karung, balap makan nasi padang balap makan kerupuk, balap kelereng, masukin pensil ke botol, lomba joged, dan lain-lain deh. Anak-anak seneng banget ikutan lomba-lomba itu, yang meskipun hadiahnya ngga seberapa tapi keseruannya itu priceless! Baju anak-anak kotor minta ampun gara-gara nonton panjat pinang terlalu deket pun, hari itu dimaapin deh sama emaknya. Biarlah, setaun sekali ini. Hihi.

Saking serunya 17-an kemaren, gue sampe mikirin nih dari sekarang, ntar 17-an taun depan anak-anak ikutan apalagi yaa, pake kostum apalagi yaa :D Si Raina kayanya taun depan ngga bakalan bisa pinjem kebaya tetehnya deh, hihihi, secara gitu sekarang aja itu kebaya udah dekil. Tapi masalahnya cari baju kebaya buat anak balita itu agak susah yah, kebanyakan buat anak 5-6 taun keatas. Kalo jahit sendiri males banget lah, bahannya aja udah berapa harganya, belom lagi biaya jahitnya. Nah, pas iseng-iseng buka Instagram, gue nemu olshop yang jual kebaya buat balita dong! Jodoh banget ga sih? Gue liat foto-foto testimoni customer-nya yang di share olshop  itu, dan jatuh cinta pada pandangan pertama sama desain kutubarunya!

















Unyu-unyu banget kaan kebayanya? Pas gue liat-liat di IG-nya @batikgendu ternyata baju-baju batik anaknya lucu-lucu semua. Buat anak cewek/cowok ada disitu, rata-rata sih buat anak balita. Desainnya unik dan corak batiknya juga cocok buat anak-anak. Coba aja gih intip-intipin koleksinya, ada di IG-nya Batik Gendu (@batikgendu) atau di akun Facebook-nya Batik Gendu.

Emaknya sebenernya naksir kutubaru yang biru, tapi anaknya pengen yang putih-merah. Ya sudah lah emaknya ngalah, yang mau make kan anaknya. Akhirnya pesenlah yang kutubaru putih dengan bawahan batik lereng merah. Tadinya pengen juga kembaran sama tetehnya, tapi sementara ini di @batikgendu produksinya terbatas buat ukuran S-M-L untuk anak-anak dibawah 5 taun.

Raina wearing Kutubaru from Batik Gendu
Si tomboy pake kebaya :D (kanan) *waktu mo kondangan*
Anak bontot yang super tomboy itu ternyata cute juga kalo dipakein batik dan kebaya ^^ Yaa kan, biarpun emaknya jurig Korea, tapi bukan berarti anak-anaknya bakalan dipakein Hanbok (baju tradisional Korea) juga. Tetep aja kita pakainya produk dalam negeri dan cinta banget sama national heritage Indonesia, yaitu Batik. 
So, we can proud to say, I Love Indonesia. Aku Cinta Indonesia! ^^



Selasa, 01 September 2015

[Review] Drama Korea : Missing Noir M



Missing Noir M adalah drama ketiga keluaran OCN yang gue tonton. Atas "racun" dari seseorang, seperti biasa. Drama OCN emang selalu bikin gue tertarik untuk ngikutin meskipun sebagian besar ceritanya tentang misteri, pembunuhan, dan psikopat. Dan seperti halnya drama produksi OCN lainnya, di Missing Noir M juga minim romansa apalagi skinship. So, adegan cheesy, kisseu-kisseu dan cinta-cintaan, jangan ngarepin ada dalam drama ini yah. Sebaliknya, penggemar cerita yang berlumuran darah dan misteri, nyok kita gabung dalam Komunitas Pecinta Drama OCN! :D Hehehehe..

Eh tapi seriusan, karena gue udah nonton God's Quiz, Bad Guys, Dr. Frost dan Missing Noir M, gue jadi bisa memetik pelajaran berharga, yaitu : kenyataan itu kadang ngga berbanding lurus sama harapan. Dan buat mereka yang sering men-judge kehidupan dengan kalimat "hidup itu tak seindah dalam drama", nonton deh Missing Noir M! Cara pandang lo terhadap hidup dan drama bakalan berubah 180 derajat deh!
Special Missing Person Unit
Missing Noir M bercerita tentang kasus-kasus unik yang ditangani oleh Detektif Gil Soo Hyun dan Oh Dae Young, dibantu asisten (polisi) cantik bernama Jin Seo Joon. Mereka hanya menangani kasus-kasus tertentu, yaitu mengenai orang hilang (khususnya) yang berkaitan dengan kejahatan kekerasan atau pembunuhan. Tim yang terdiri dari 3 orang dengan latar belakang yang berbeda-beda tersebut dinamai Special Missing Person Unit

Gil Soo Hyun (diperankan oleh Kim Kang Woo) merupakan seorang jenius. Pada usia 10 tahun, Gil Soo Hyun diterima dan bersekolah di Harvard University. Pada usia 15 tahun ia bekerja di NASA, sebelum kemudian bekerja sebagai agen FBI selama 10 tahun. Detektif Oh Dae Young yang bergabung dalam tim ini secara ogah-ogahan merupakan seorang detektif yang telah bekerja selama 20 tahun dan memiliki obsesi dalam mengamati hukum. Ia juga dikenal sebagai master dalam kasus orang hilang. 

Gil Soo Hyun keluar dari FBI setelah 10 tahun mengabdi dan memutuskan untuk kembali ke negara asalnya, Korea Selatan, karena suatu sebab yang di awal-awal episode drama ini masih merupakan misteri. Ia kemudian bergabung dalam Special Missing Person Unit secara "terpaksa". Seorang psikopat (yang lagi-lagi kece abis kaya psikopat di drama Bad Guys) bernama Lee Jung Soo (Kang Ha  Neul) membuat teka-teki mengenai pembunuhan-pembunuhan yang ia lakukan untuk Gil Soo Hyun. Lee Jung Soo secara spesifik ingin Gil Soo Hyun lah yang memecahkan teka-tekinya yang cukup rumit. 

Lee Jung Soo seperti bermain-main dengan Gil Soo Hyun dan nyawa para korbannya, karena sebenarnya ketika Lee Jung Soo membuat teka-teki untuk dipecahkan oleh Gil  Soo Hyun, beberapa korban masih hidup. Gil Soo Hyun yang dibantu oleh Oh Dae Young dan Jin Seo Joon pun seperti berjudi dengan nyawa dan berlarian mengejar waktu demi  menyelamatkan para korban. Dan seiring dengan berjalannya waktu, para korban pun satu persatu ditemukan Gil Soo Hyun dan misteri yang ternyata saling berkaitan dengan sebuah pembunuhan lainnya pun terungkap. Karena terungkapnya kasus tersebutlah awal mulanya Tim Khusus ini dibentuk,  dengan Gil Soo Hyun sebagai ketua timnya.

Dimana lagi bisa liat Kang Ha Neul jadi psikopat kece coba?
"Rumit"nya kasus kejahatan yang harus dipecahkan Special Missing Person Unit

Episode-episode selanjutnya masih tentang misteri orang hilang dan pembunuhan dengan modus, pelaku, dan tingkat kerumitan kasus yang berbeda-beda. Meskipun tiap-tiap kasus itu tidak secara langsung saling berhubungan, tapi sedikit banyak ada kaitannya dengan masa lalu masing-masing personil tim khusus itu. Ending tiap episode selalu mengandung kejutan. Penulis naskah drama ini sepertinya ngga menjunjung tinggi prinsip "Kebenaran Selalu Menang", karena di beberapa episode, endingnya ngga sesuai harapan. Tapi ngga selalu sad ending juga sih, beberapa episode lainnya malah punya twist yang cukup menarik. ^^

Sampai episode 9, jalan cerita drama ini masih asyik untuk diikuti. Meskipun ya itu, karena ceritanya lumayan berat dan rumit, kita ngga bisa meleng. Kelewat dikit aja percakapannya, kadang jadi suka ngga ngerti mereka ngomongin apa dan hasil analisanya tuh apa. Makanya sering gue rewind sih, demi pengen ngerti dengan jelas benang merah ceritanya. Ending tiap-tiap kasus yang kebanyakan ngga disangka-sangka, sampe episode 9 masih mampu dicerna dan diterima akal sehat. Sampe situ gue masih terima deh meski di beberapa episode endingnya agak bikin nyesek.

Lalu, sampailah gue pada akhir episode yang bikin gue termehek-mehek, ngelamun sambil berusaha mencerna artinya, dan berakhir dengan mengulang episode itu dari awal! Dan setelah yakin kalo drama itu selesai, bukan karena dvdnya rusak atau adegannya kepotong, gue merasakan kehampaan yang teramat sangat di hati gue. I lost my soul in the end of the drama. But to be honest, drama ini merupakan drama yang paling realistis yang pernah gue tonton. Dan kerealistisan itu konsisten sampai akhir.